Un des grands incontournables de la cuisine Guyanaise et antillaise. Ce beignet pourtant à base de Morue, poisson pêché dans les eaux froides, tiens sans doute sa composition du fait qu’à l’époque les échanges entre produits exotiques et rhum s’échangeaient en Europe ou du coté de Saint Pierre et Miquelon avec ce poisson. Il avait …
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