Archives du Jour : 19 décembre 2009

Déc 19 2009

Jambon de Noël

Préparation: 30 minutes Cuisson: 1H30min  Dont 45h pour le court bouillon et environ 45 minutes au four.  Jambon de Noël Guyanais 1 jambon précuit, déssalé et désossé de preference de 1k5 à 2 kilos 1 Oignon  Clous de girofles (6 ou 8°) Bouquet garnie (thym, persil, cives) Un bouillon cube Un verre de Rhum 3 …

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